АНОК

Предотвращает окисление жиров, жирорастворимых витаминов и каротиноидов в кормах

Необходимость использования антиоксидантов

Имеющиеся в составе комбикормов и белково-витаминно-минеральных премиксов жиры, каро- тиноиды, жирорастворимые витамины окисляются под действием тепла, света, ионов металлов, в результате чего корм приобретает неприятный запах и вкус, повышается его токсичность. Поэ- тому для стабилизации жиров и витаминов в кормах необходимо использовать антиокислители (антиоксиданты).

Последствия окисления жиров и витаминов

Потребление животными и птицей кормов, содержащих окисленные жиры и витамины, вызыва- ет нарушение процессов пищеварения и усвоения питательных веществ. В случае отсутствия в корме хорошего антиоксиданта, витамин Е начинает выполнять его функции (по своей природе этому витамину характерны и антиокидантные свойства). Следовательно, к моменту потребления корма значительно сокращается в нем содержание витамина Е. Это приводит к снижению пита- тельной ценности и ухудшению конверсии корма, падению продуктивности.

Процесс окисления жиров

Схематически процесс окисления жиров можно представить следующим образом:

1. Начальная фаза окисления, при которой под воздействием ионов металлов, плюсовой темпера- туры в изначально нейтральном продукте, образуются свободные радикалы;
2. Фаза ускоренного окисления по принципу цепной реакции, при которой свободные радикалы соединяясь с молекулами кислорода, образуют перекиси, которые, в свою очередь, воздей- ствуя на первоначальный продукт, способствуют образованию свободных радикалов, и т.д.;
3. Фаза завершения окисления, при которой в результате соединения перекисей образуются ста- бильные летучие продукты, имеющие неприятный запах и вкус (прогорклость) и обладающие высокой токсичностью.

Общим недостатком производимых в России сухих и жидких антиоксидантов является то, что они состоят из одного антиокислителя, спектр действия которого ограничен, кроме того, они разлага- ются при термообработке корма.

Голландский препарат АНОК S (сухая и жидкая формы) представляет собой сложный многокомпонентный комплекс, что позволяет увеличить эффективность его антиоксидантных свойств.

Активные компоненты, входящие в состав АНОК S сухой подобраны таким образом, что предотвращают начальную фазу окисления жиров, прерывая цепную реакцию образования свободных радикалов.

Состав

В состав АНОК входят несколько комплексов:

• термостабильные антиокислители – этоксиквин и бутилгидроксианизол (ВНА);
• лимонная и фосфорная кислоты (хелаты);
• монобутират.

Находясь в специально подобранном соотношении этоксиквин и ВНА взаимоусиливают действие друг друга на 25%, в результате чего, антиокислительная активность АНОК S оказывается выше на 11%, чем этоксиквина.

Имеющиеся в составе АНОК S сухого лимонная и фосфорная кислоты хелатируют ионы металлов, препятствуя образованию перекисей, тем самым, прерывая начальную фазу окисления. Включен- ные в состав АНОК S сухого поверхносто-активные вещества улучшают контакт антиокислите- лей с липидами и усиливают действие препарата. Также, они способствуют лучшему всасыванию липидов в желудочно-кишечном тракте животных и птиц.

ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫМ АНТИОКСИДАНТ

AHOK жидкий используется для стабилизации жиров и масел в чистом виде. Жидкий препарат состоит из синергической комбинации трех высокоактивных антиокислителей (этоксиквина, бу- тилгидроксианизола, бутилгидрокситолуола) и поверхностно-активных веществ (сурфактанотов), растворенных в растительных маслах. АНОК жидкий имеет высокие технологические свойства.

Эффективность

Физическая структура АНОК сухого такова, что антиокислители расположены на поверхности мельчайшего носителя с радиусом частиц 18х10–9 м, это увеличивает суммарную активную по- верхность: для 1 кг она составляет 83–300 м2 .

Благодаря уникальной технологии синергическая смесь антиоксидантов, хелатов и сурфактантов наносится на частицу носителя, и поэтому достигается 100%-ная антиокислительная активность АНОК S сухого.

Применение

Норма ввода АНОК S сухого составляет:

• в комбикорма 100–125 г/т;
• в 1% премиксы 10–12,5кг/т;
• в жмыхи 0,15–0,5 г/т;
• в мясокостную и рыбную муку – 0,15–1,0 кг/т;
• для сохранности и стабилизации травяной муки – 0,15–1,0 кг/т;

Норма ввода АНОК жидкого для стабилизации жиров, масла, другого кормового сырья 125–1000 г/т